186 7626 6599

新闻资讯

新闻中心

当前位置: 首页 > 新闻中心 > 公司新闻

广东大米有很多好品种,好的品种才有好大米

2022-11-22 09:55:54

    南方农村报(简称“南农”):广东有“五羊衔谷”的传说,水稻种植有数千年历史,和外地比较,广东的水稻种植和大米有何特点?

   “广东是传统的优质稻米产区。”广东省农业科学院水稻研究所所长王丰介绍,“广东在优质化育种上,一直走在全国前面。”据统计,广东超过2800万亩的水稻田中,优质稻品种率超过70%。


    追求好大米,本质上就是追求优质化育种,与港澳毗邻的广东,优质化育种研究Z先受到重视。


    水稻是我国主要粮食作物之一,水稻产量对于粮食安全有着重要的意义。王丰表示,“广东大米栽培面积有下降趋势,因此科研力量更加重要”。广东在通过科研的力量来提升水稻产量,一直屡创佳绩。从丁颖成功育成野生稻与栽培稻的杂交品种“中山1号”,到黄耀祥成功育成抗倒伏矮化品种“广场矮”,都是在水稻产量指标上不断突破。


    广东种植籼稻,大米一般为长粒型。广东人对优质大米的标准和喜好跟外省略有不同,通常来说,喜欢外观细长,透明度高,无心腹白,有饭味,千粒重在18克以下,一般是十五六克。过去千粒重超过18克的就被叫做劣质米。当然,这不是真正的科学标准,只是广东人的传统习惯。中粮大米品牌


    大米的好坏,跟各个地方的饮食习惯有关系。过去广东人不喜欢吃米饭较软的粳米,因为气候炎热,吃太软而粘的米饭不容易消化,但现在北方的粳米在广东也很受欢迎。这就说明饮食习惯也是在发生变化的。


  优质大米的外观标准在慢慢趋同,消费者更倾向于长粒米。比如世界品牌泰国茉莉香米,印度、巴基斯坦的巴斯马蒂大米,都是细长形的,北方的五常大米稻花香也是偏长粒的。


上一篇:有机大米的基本概述2022-10-10
下一篇:煮粥也有这么多的小技巧2022-11-25

近期浏览:

相关产品

相关新闻

好山好水好大米

只生产质优绿色放心粮油产品

公司名称:中山市粮邦米业有限公司

公司地址:广东省中山市小榄镇同兴西路18号 

免费咨询热线:400-6023-286

技术支持: 祥云平台
  • 天猫
  • 京东
  • 微信客户1

    微信客户1

  • 微信客户2

    微信客户2

Copyright 2022 中山市亿丰米业有限公司 | All Rights Reserved 粤ICP备16011159号 营业执照
主要从事于大米厂家,大米品牌,广东大米, 欢迎来电咨询!
主营区域: 上海 广东 广州 深圳 佛山 江门 东莞 中山