大米,作为中国人的主食之一,数千年来,喂饱了世世代代的子民,为宇宙灵气所钟,包含天地营养精华。很有人不知道,一粒看似普通的大米,从种植,收获,加工,运输等都经历各方面的考验,才得以顺利到餐桌上变成香喷喷的米饭。亿丰大米也是如此。
亿丰大米厂家从选种、选地、到种植收购等环节进行严格把控。亿丰拥有多处优质原粮种植基地。中国粳稻米贡米之乡,国内的优良水稻产区,那里的气候条件非常适合水稻的种植,属于温带季风性季候,四季分明,雨热同期。而且,充足的水源和日照,有利于优质稻米的生长。此外,亿丰大米引进国内优秀水稻品种,利用现代化机械设备,采用种植过程可视化监控,保证出产原粮安全高质可追溯。
同时,大米品牌厂家具备完善的线上销售渠道、拥有统一的服务标准、优秀的物流配送团队、稳定的供货渠道等,保证每一包从亿丰渠道出售的产品,都能高品质、及时地送达到消费者的手上。值得一提的是,亿丰大米采用低氧保鲜技术,使用真空包装锁住大米中的营养,食味指数也得以长期保存,让我们得到享受鲜米的保障。
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。
稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品;精制大米( 即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糖层)中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及,糙米已越来越受到人们的重视和喜爱,并被视为"文明病"的克星,一股食用糙米热潮正在逐步形成。